Wohin auf Sylt? Das Budersand Hotel-Golf & Spa in Hörnum
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| Zedernholzummäntelung und Ausblick, Ausblick, Ausblick! Bild: Luxurylovers |
Wo der Blick auch hinfällt, trifft er auf Design der unaufdringlichen Art – dazwischen ungewöhnliche Akzente wie die von der Decke der Hotelbar hängenden Korallenlüster aus Muranoglas, die einen spannungsvollen Kontrapunkt zu den nordisch klaren Linien bilden. Für Sylter Verhältnisse mag das Design des Hauses – ein von einem Plankenkorpus aus Zedernholz umfasster Bau, der sich in vier weiße Kuben untergliedert, die mit einzelnen Brücken verbunden sind – beinahe so revolutionär anmuten wie die Bauten von Zaha Hadid. Doch das Budersand hat sich seit seiner Eröffnung im Jahr 2009 etabliert und zählt viele Stammkunden, die das Designhotel dem klassischen Sylter Reetdachcharme vorziehen.
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| Moderne puristische Optik am Hafen Hörnum Bild: Luxurylovers |
Ein Grund für viele Gäste immer wieder zu kehren, ist sicher der 18-Loch-Golfplatz, der bereits in den ersten beiden Jahren seines Bestehens mit zahlreichen renommierten Auszeichnungen bedacht wurde. Durch die rauhen Seewinde stellt der Platz selbst für erfahrene Golfer eine echte Herausforderung dar und wird auch von nicht im Hotel wohnenden Golfern gerne genutzt.
Aus jedem der 79 luxuriösen Zimmer und Suiten genießt der Gast einen spektakulären Ausblick, entweder auf das Wattenmeer, den kleinen Hafen von Hörnum mit seinem rot-weißen Leuchtturm oder den Golfplatz. Schöne Details sind die übergroßen Betten, die kleine aber feine Auswahl an Getränken in der Minibar und in vielen Zimmern die freistehenden Badewanne mit Blick auf das Meer. Bisweilenl fühlt man sich im Budersand auf einen großen Ozeandampfer versetzt und hat den Eindruck direkt auf dem Meer zu sein.
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| Suite View: Ausblick von der Terrasse auf das Wattenmeer |
Ein für Sylt ungewöhnlicher Eindruck, denn die meisten Hotels und Häuser liegen hinter Dünen versteckt und lassen die Nähe zum Meer nicht so deutlich spüren wie das Budersand. Das Spa ist luxuriös und lädt gerade bei schlechtem Wetter dazu ein, ein paar Stunden des Müßiggangs zu verbringen. Gefallen hat Luxurylovers besonders die Biosauna mit Blick auf die Dünen. Tolle Behandlungen wie die GUA SHA-Massage, eine Abwandlung der Hot-Stone-Massage, oder das Budersand-Signature-Treatment mit fließenden, streichenden Bewegungen inspiriert von der Tradition des Ayurveda und der hawaiianischen Lomi-Lomi-Massage, lassen den Geist und Körper zu Ruhe kommen. Die Therapeuten wissen genau, was sie tun und die Massagen können mit denen in exzellenten asiatischen Spas mithalten. Deshalb definitiv auszuprobieren, wenn man im Budersand ist. Die kleinen Noten machen für mich immer das Besondere aus. Beim Budersand ist deshalb die Bibliothek zu nennen, die rund 1.200 Bände zählt. Es ist eine Freude, sich mit einer Tasse Tee an diesen intimen Ort zurückzuziehen und dort genüsslich in den eigens von Elke Heidenreich ausgesuchten Bänden zu schmökern. Schön auch die zahlreichen Bildbände und Bücher zur Insel und ihrer bewegten Geschichte. Sollte dem Leser einer dieser Bände so sehr gefallen, dass er ihn auch für die heimische Bibliothek haben möchte, ist es natürlich problemlos möglich, sich das gewünschte Buch nach Hause liefern zu lassen. Das ist rundum-sorglos-Service, wie man ihn als Reisender auch in Luxushotels zu selten erlebt.
Ein ganz großes Lob verdient auch das Frühstücksbuffet. Endlich hat ein Hotelmanager mit- und nachgedacht, was die Gäste von einem Relaxurlaub erwarten: Nach Herzenslust ausschlafen und den Tag mit schon mit dem Hetzen zum Frühstücksbuffet zu beginnen. Das Frühstück zu versäumen und nur die – ebenfalls im Zimmerpreis inkludierte – abgespeckte kontinentale Variante auf das Zimmer zu bestellen, wäre in der Tat eine kleine Sünde. Denn sowohl die Qualität des dargebotenen Essens als auch die Ausblicke aus dem Frühstücksraum auf das Wattenmeer sind einzigartig. Wieder umgibt einen dieses Gefühl auf einem Ozeandampfer über die Nordsee zu gleiten - einfach schön! Wer „Egg Benedict“ während USA-Aufenthalten zu schätzen gelernt hat, wird das Budersand übrigens lieben. Tipp: Die vegetarische Variante bestellen – schmeckt mindestens genauso gut wie die karnivore.
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| Frühstück: Vegetarisches Egg Benedict Bild: Luxurylovers |
Es ist schon manchmal seltsam im Leben: Man fliegt um die ganze Welt auf der Suche nach den einsamsten Korallenstränden, den exotischsten Orten und den hippsten Hotels und dabei wartet vor der eigenen Haustür eines der für meinen Geschmack schönsten Hideaways der Welt. Budersand – ich komme gerne wieder !
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Home away from home
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Und noch ein Tipp für Kurzentschlossene: Vom 4. bis zum 7. November 2012 wird das Hotel Budersand zum zweiten Mal zur Bühne für das kulinarische „Festival der Sterne“. 13 Spitzenköche werden dann an vier Tagen das Budersand zum Kochen bringen und stellen zusammen mit Jens Rittmeyer, seines Zeichens Sternekoch und Chef des Gourmetrestaurants „KAI3“ im Budersand, ihre Kochkünste bei Luncheons, Workshops und einem abschließenden Gala-Dinner vor. Alle Köche zusammen bringen es auf insgesamt 21 Sterne im Guide Michelin. http://www.festival-der-sterne.de
BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sylt
Am Kai 3
25997 Hörnum
Tel.: +49 (0)4651. 4607-0
Fax: +49 (0)4651. 4607-450
Mail: hotel@budersand.de
